Манго Брюле с поджаренными кокосовыми хлопьями

Манго Брюле с поджаренными кокосовыми хлопьями - восхитительный десерт, сочетающий сладость манго с ореховым вкусом поджаренных кокосовых хлопьев. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит побаловать себя сливочно-фруктовым десертом.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 спелый манго, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/2 стакана тяжелых сливок
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка поджаренных кокосовых хлопьев

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В маленькой кастрюле нагрейте сливки на среднем огне, пока они не начнут кипеть. В отдельной миске взбейте яичный желток, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы.
Медленно влейте горячие сливки в яичную смесь, постоянно взбивая, чтобы яйца не свернулись. Добавьте в смесь нарезанное кубиками манго и перемешайте до полного объединения.
Перелейте смесь в рамекин и поместите его в форму для выпечки. Залейте в форму горячую воду, пока она не достигнет половины стенки рамекина. Выпекайте 30-35 минут или пока заварной крем не застынет.
Выньте рамекин из формы для выпечки и дайте ему остыть до комнатной температуры. Посыпьте поджаренные кокосовые хлопья поверх заварного крема и с помощью кухонной горелки поджарьте сахар до образования хрустящего карамелизованного слоя.
Манго Брюле с поджаренными кокосовыми хлопьями - это идеальное сочетание сливочного и фруктового вкусов. Заварной крем получается гладким и бархатистым, а манго придает блюду освежающую сладость. Поджаренные кокосовые хлопья придают хрустящую текстуру и ореховый вкус, который дополняет сладость манго.
Это блюдо можно отнести к категории десертов, а его тремя основными ингредиентами являются манго, густые сливки и кокосовые хлопья. Побалуйте себя этим вкусным десертом и насладитесь идеальным балансом вкусов и текстур.