Сальса из манго со свежей рыбой

Сальса из манго со свежей рыбой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежей рыбы и терпкой манговой сальсы, которая обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Главное в приготовлении этого блюда - использовать свежие ингредиенты и тщательно следовать рецепту.
Чтобы приготовить сальсу из манго со свежей рыбой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для сальсы из манго:

- 2 спелых манго, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками
- 1 красный лук, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 1/4 стакана рубленой свежей кинзы
- 2 столовые ложки сока лайма
- Соль и перец по вкусу

Для свежей рыбы:

- 4 филе свежей рыбы (например, тилапии или трески)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить сальсу из манго, соедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы ароматы соединились.
Чтобы приготовить свежую рыбу, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Приправьте рыбное филе солью и перцем и добавьте его в сковороду. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока рыба не прожарится насквозь и не будет легко сниматься вилкой.
Для подачи на стол положите на каждую тарелку по рыбному филе и сверху щедрую ложку сальсы из манго. По желанию украсьте кинзой.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов: сочная манговая сальса дополняет нежную и хрустящую рыбу. Внешний вид блюда красочный и яркий, ярко-оранжевый цвет манго контрастирует с зеленью кинзы и красного перца. В целом, сальса из манго со свежей рыбой - полезное и вкусное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска из морепродуктов

Основные ингредиенты:

- Филе свежей рыбы
- Спелое манго
- Красный болгарский перец