Кленовые кукурузные оладьи

Кленовые кукурузные оладьи - вкусный поворот к классическому кукурузному хлебу
Ищете уникальный и вкусный способ насладиться кукурузным хлебом? Посмотрите на эти аппетитные кленовые кукурузные оладьи! Сочетание сладкого и соленого вкусов делает эти оладьи идеальной закуской или гарниром к любому блюду.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан кукурузной муки
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахара
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана кленового сиропа
- 1 яйцо
- 1/4 стакана топленого масла
- Масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Перед тем как жарить оладьи, убедитесь, что масло достаточно горячее. Оно должно быть около 350 градусов по Фаренгейту.
- Опускайте тесто в горячее масло с помощью ложечки для печенья или ложки. Это поможет обеспечить одинаковый размер каждой оладьи и равномерное приготовление.
- Не переполняйте сковороду во время жарки. Это может привести к тому, что оладьи слипнутся и не прожарятся должным образом.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, муку, сахар, пекарский порошок и соль.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко, кленовый сироп, яйцо и растопленное масло.
3. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения.
4. Разогрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
5. Ложкой или черпаком для печенья выкладывайте тесто в горячее масло, стараясь не переполнять сковороду.
6. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
7. Выньте оладьи из масла и переложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
8. Подавайте оладьи теплыми, полив сверху кленовым сиропом.
Внешний вид и вкус:
Эти кленовые кукурузные оладьи имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри они мягкие и пушистые. Сочетание сладкого кленового сиропа и пикантного вкуса кукурузного хлеба - просто райское сочетание, поэтому эти оладьи придутся по вкусу любой компании.
Тип блюда: Закуска/Самое вкусное блюдо
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, кленовый сироп, сливочное масло