Слайдеры с фрикадельками и острым соусом BBQ

Слайдеры с фрикадельками и острым соусом BBQ - вкусная закуска для любого случая
Слайдеры с фрикадельками и острым соусом BBQ - идеальная закуска для любого случая. Эти слайдеры приготовлены из сочных фрикаделек, пикантного соуса барбекю и мягких булочек. Сочетание вкусов и текстур в этом блюде обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты:

Для фрикаделек:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Для соуса барбекю:

- 1 чашка кетчупа
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 1/4 чашки яблочного уксуса
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Для слайдеров:

- 12 булочек
- 12 ломтиков сыра чеддер
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, молоко, яйцо, сыр пармезан, петрушку, чесночный порошок, соль и перец до получения однородной массы.
3. Скатайте смесь в 12 фрикаделек и положите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
4. Запекайте фрикадельки в течение 20-25 минут или пока они не прожарятся.
5. Пока фрикадельки готовятся, приготовьте соус барбекю. В небольшой кастрюле соедините кетчуп, коричневый сахар, яблочный уксус, вустерширский соус, чесночный порошок, соль и перец. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока соус не загустеет, около 10 минут.
6. Когда тефтели приготовятся, достаньте их из духовки и смажьте соусом барбекю.
7. Разрежьте булочки-слайдеры пополам и положите ломтик сыра чеддер на нижнюю половину каждой булочки.
8. Положите фрикадельку поверх сыра и полейте еще соусом барбекю.
9. Посыпьте фрикадельки рубленой петрушкой и накройте верхней половиной булочки.
10. Подавайте слайдеры с фрикадельками и острым барбекю немедленно и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Слайдеры с фрикадельками и пикантным барбекю - это вкусная и визуально привлекательная закуска. Сочные фрикадельки покрыты терпким соусом BBQ, который одновременно сладкий и соленый. Мягкие булочки-слайдеры и расплавленный сыр чеддер создают идеальный баланс текстуры и вкуса. Это блюдо легко приготовить, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, соус барбекю, булочки для слайдеров