Средиземноморский куриный кабобс

Средиземноморский куриный кабобс - вкусное и полезное блюдо
Средиземноморский куриный кабобс - это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое будет дразнить ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо - здоровый и вкусный способ насладиться курицей, овощами и специями. Блюдо легко готовится и может быть подано как основное блюдо или как закуска.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные 1-дюймовыми кубиками
- 1 красный лук, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 цуккини,
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Замочите деревянные шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед использованием, чтобы они не подгорели.
- Маринуйте курицу не менее 30 минут, чтобы ароматы проникли в мясо.
- Перед приготовлением разогрейте гриль до средне-высокого жара.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано, тимьян, соль и перец.
2. Добавьте курицу в миску и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
3. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
4. Нанизывайте на шампуры курицу, лук, болгарский перец и цуккини, чередуя ингредиенты.
5. Готовьте шашлычки на гриле 10-12 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится до конца, а овощи не станут мягкими.
6. Подавайте горячими с рисом или салатом.
Внешний вид и вкус:
Средиземноморские куриные шашлычки - это красочное и аппетитное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей. Курица сочная и нежная, а овощи хрустящие и ароматные. Сочетание трав и специй придает блюду уникальный и восхитительный вкус, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Кабобс на гриле
Основные ингредиенты: Курица, Овощи, Специи