Средиземноморский картофель фри из нута

Средиземноморский картофель фри из нута - вкусная и полезная альтернатива традиционному картофелю фри. Для приготовления этого хрустящего и ароматного картофеля используется нутовая мука, которая содержит большое количество белка и клетчатки. Средиземноморский вкус придает смесь трав и специй, включая чеснок, кумин и паприку.
Для приготовления этого картофеля фри вам понадобятся нутовая мука, вода, оливковое масло, чесночный порошок, кумин, паприка, соль и перец. По рецепту получается четыре порции, каждая порция содержит около 200 калорий.
Для начала разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте вместе нутовую муку, чесночный порошок, кумин, паприку, соль и перец. Медленно добавляйте воду, постоянно взбивая, пока смесь не станет гладкой и густой.
Вылить смесь в смазанную жиром форму для выпечки и разровнять лопаточкой. Выпекать в течение 20-25 минут, или пока картофель фри не станет золотисто-коричневым и хрустящим снаружи.
После того как картофель фри будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. Подавать с соусом цацики или хумусом для обмакивания.
Средиземноморский картофель фри из нута - это вкусная и полезная закуска или гарнир. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри, с пикантным и слегка пряным вкусом. Они идеально подходят для тех, кто ищет безглютеновую или веганскую альтернативу традиционному картофелю фри.