Средиземноморский яичный салат с жареным красным перцем и оливками каламата

Средиземноморский яичный салат с жареным красным перцем и оливками каламата - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате много белка и вкуса, что делает его отличным вариантом для обеда или ужина.

Для приготовления этого салата на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 вареных яйца, измельченные
- 1/4 стакана красного запеченного перца, измельченного
- 1/4 стакана оливок Каламата, измельченных
- 1/4 стакана огурца, измельченного
- 1/4 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/4 стакана сыра фета,
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- Соль и перец по вкусу

Для начала нарежьте вареные яйца, запеченный красный перец, оливки Каламата, огурец и помидоры черри и положите их в большую миску. Добавьте раскрошенный сыр фета и хорошо перемешайте.
В отдельной миске взбейте вместе оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец. Вылейте заправку на салат и перемешайте.
Средиземноморский яичный салат с запеченным красным перцем и оливками каламата - красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание запеченного красного перца и оливок Каламата придает салату пикантный и слегка соленый вкус, а сыр фета добавляет кремовую и богатую текстуру. Салат также очень сытный и сытный, что делает его отличным вариантом для здорового обеда или ужина.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Яйца, Жареный красный перец, Оливки Каламата