Средиземноморский марвел с оливками

Средиземноморский марвел с оливками - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются свежие овощи, оливки и зелень, которые непременно порадуют ваши вкусовые рецепторы. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты:

- 1 чашка киноа
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1/2 чашки оливок Каламата, без косточек и измельченных
- 1/4 чашки свежей петрушки,
- 1/4 стакана свежей петрушки, измельченной
- 1/4 стакана свежей мяты, измельченной
- 1/4 стакана сыра фета, раскрошенного
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед приготовлением тщательно промойте киноа, чтобы удалить горечь.
- С помощью овощечистки снимите кожицу с огурца для получения более гладкой текстуры.
- Для лучшего вкуса используйте свежую зелень.

Процесс приготовления:

1. Приготовить киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и отложить в сторону для остывания.
2. В большой миске соединить нарезанные кубиками болгарский перец, огурец, оливки, петрушку и мяту.
3. Добавить в миску остывшую киноа и хорошо перемешать.
4. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
5. Вылить заправку на квиноа и перемешать.
6. Посыпать блюдо раскрошенным сыром фета.
7. Подавать охлажденным или комнатной температуры.
Внешний вид и вкус:
Средиземноморский марвел с оливками - это яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание свежих овощей, оливок и трав создает освежающий и ароматный вкус, который идеально подходит для любого времени года. Блюдо имеет легкую и воздушную текстуру, что делает его одновременно сытным и полезным.