Средиземноморские лаваши с киноа

Средиземноморские лаваши с киноа - вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт средиземноморских лавашей с киноа! В этом блюде много белка, клетчатки и вкуса, что делает его идеальным выбором для быстрого обеда или ужина.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 чашка киноа
- 2 чашки воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чашки лимонного сока
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки черного перца
-... 1/2 чашки нарезанного огурца
- 1/2 чашки нарезанного помидора
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
- 4 цельнозерновые лепешки
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета

Советы по приготовлению:

- Тщательно промойте киноа перед приготовлением, чтобы удалить горечь.
- Используйте вилку, чтобы взбить готовый квиноа и предотвратить его кашеобразное состояние.
- Смешайте ингредиенты для заправки отдельно, прежде чем добавлять их в киноа, чтобы обеспечить равномерное распределение.

Инструкции:

1. В кастрюле среднего размера доведите киноа, воду и соль до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте и варите в течение 15-20 минут, или пока вода не впитается, а киноа не станет мягкой.
2. В небольшой миске взбейте вместе лимонный сок, оливковое масло, орегано, чесночный порошок и черный перец.
3. В большой миске соедините готовую киноа, огурец, помидор, красный лук и петрушку. Полейте сверху заправкой и перемешайте.
4. Разрежьте лаваш пополам и начините каждую половинку смесью из киноа. Сверху посыпьте раскрошенным сыром фета.
Внешний вид и вкус:
Средиземноморские лаваши с киноа - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Смесь киноа яркая и свежая, а пикантная заправка дополняет ореховый вкус киноа. Кармашки из лаваша придают блюду приятный хруст, а сыр фета - сливочно-соленый вкус. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина и наверняка станет любимым в вашей коллекции рецептов.
Тип блюда: Здоровый сэндвич
Основные ингредиенты: Киноа, Сыр Фета, Овощи