Средиземноморский салат из киноа со свежей зеленью

Средиземноморский салат из киноа со свежей зеленью - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате много свежей зелени и овощей, что делает его питательным и ароматным блюдом.

Для приготовления этого салата на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана вареной киноа
- 1/4 стакана нарезанного огурца
- 1/4 стакана нарезанных помидоров черри
- 1/4 стакана нарезанного красного лука
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- 1/4 стакана нарезанной свежей мяты
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Для начала, Сварите киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ей остыть. В большой миске соедините готовую киноа, огурец, помидоры черри, красный лук, петрушку, мяту и сыр фета.
В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте заправкой салат и перемешайте.
Средиземноморский салат из киноа со свежей зеленью - это освежающее и яркое блюдо, которое идеально подходит для летнего обеда или ужина. Сочетание свежей зелени и овощей придает салату яркий и насыщенный вид, а киноа добавляет ореховую и сытную текстуру. Сыр фета придает сливочный и терпкий вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для вегетарианцев и может быть легко адаптировано к любым диетическим ограничениям.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Киноа, свежая зелень, сыр фета