Карманные лепешки с начинкой из киноа

Карманные лепешки с начинкой из киноа - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. В этом блюде сочетаются средиземноморские ароматы и киноа, что делает его питательным и сытным. Блюдо легко приготовить и можно изменить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 лепешки
- 1 чашка приготовленной киноа
- 1/2 чашки нарезанного огурца
- 1/2 чашки нарезанных помидоров
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
- 1/4 чашки нарезанной свежей мяты
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки оливок каламата,
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ей остыть, прежде чем использовать ее в рецепте.
- Для этого рецепта можно использовать любой вид лепешек, например, лаваш или наан.
- Вы можете добавить или заменить любые овощи или травы, которые вам нравятся в этом рецепте.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске смешайте приготовленную киноа, огурец, помидоры, красный лук, петрушку, мяту, сыр фета, оливки, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
3. Разрежьте лепешки пополам и выложите их на лист для выпечки.
4. Выложите смесь киноа в каждый кармашек лепешки.
5. Запекайте лепешки в духовке в течение 10-15 минут, или пока лепешки не станут хрустящими, а начинка не пропечется.
6. Подавайте средиземноморские кармашки из лепешек, фаршированные киноа, горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Средиземноморские лепешки с начинкой из киноа - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Начинка представляет собой сочетание свежих овощей, зелени и терпкого сыра фета, что придает ей яркий и пикантный вкус. Киноа придает блюду ореховую и жевательную текстуру, а лепешка обеспечивает хрустящий и приятный хруст. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина и обязательно оставит вас сытыми и энергичными.
Тип блюда: здоровая закуска
3 основных ингредиента: Киноа, сыр Фета, оливки Каламата