Морские крокеты по-средиземноморски

Морские крокеты по-средиземноморски - это вкусная и полезная закуска, которая перенесет вас прямо на побережье Средиземного моря. Эти крокеты приготовлены из свежих морепродуктов и смеси средиземноморских трав и специй, что делает их ароматным и питательным вариантом для любого случая.

Чтобы приготовить эти крокеты, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт свежих морепродуктов (креветки, крабы или сочетание обоих видов)
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1/4 стакана измельченного свежего укропа
- 1/4 стакана измельченной свежей мяты
- 1/4 стакана измельченного красного лука
- 2 зубчика чеснока,
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки

Для начала нарежьте морепродукты на небольшие кусочки и смешайте их с сухарями, травами, луком, чесноком, яйцом, солью и перцем. Сформируйте смесь в небольшие шарики или лепешки и отложите их в сторону.
Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте достаточное количество оливкового масла, чтобы покрыть дно сковороды. Когда масло нагреется, добавьте крокеты и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Подавайте морские крокеты в средиземноморском стиле горячими с соусом цацики или хумусом для макания. Эти крокеты идеально подходят для вечеринки или в качестве легкой и полезной закуски перед едой.
В целом, морские крокеты в средиземноморском стиле - это вкусная и полезная закуска, приготовленная из свежих морепродуктов, панировочных сухарей и смеси средиземноморских трав и специй. Их легко приготовить и можно подавать с различными соусами для макания. Попробуйте их сегодня и перенесите свои вкусовые рецепторы прямо на средиземноморское побережье!
Тип: Закуска из морепродуктов
Ингредиенты: Свежие морепродукты, панировочные сухари, средиземноморские травы и специи.