Mediterranean Veggie Delight

Mediterranean Veggie Delight - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот вегетарианский рецепт наполнен свежими овощами и средиземноморскими ароматами, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки вареной киноа
- 1/2 чашки нарезанных помидоров черри
- 1/2 чашки нарезанного огурца
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки нарезанных оливок каламата
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Для начала, Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону. В большой миске соедините помидоры черри, огурец, сыр фета, оливки каламата, красный лук и свежую петрушку. Добавьте в миску готовую киноа и хорошо перемешайте.
В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте заправкой квиноа и перемешайте.
Средиземноморский овощной деликатес готов к подаче! Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина и может подаваться как в горячем, так и в холодном виде. Внешний вид этого блюда красочный и яркий, свежие овощи и зелень добавляют ярких красок. Вкус - терпкий и пикантный, сыр фета и оливки каламата добавляют солености.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Киноа, сыр фета, оливки каламата