Мексиканский рубленый салат

Мексиканский рубленый салат - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате много свежих и ярких ингредиентов, которые оставят ваши вкусовые рецепторы в восторге. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для салата:

- 1 головка салата ромэн, нарезанная
- 1 банка черных бобов, слитых и промытых
- 1 чашка зерен кукурузы
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/4 чашки красного лука, нарезанного
- 1/4 чашки кинзы, нарезанной

Для заправки:

- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка кумина
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- Соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить заправку, взбейте все ингредиенты в небольшой миске. Отложите в сторону.
Чтобы собрать салат, соедините все ингредиенты салата в большой миске. Полейте сверху заправкой и перемешайте.
Этот мексиканский рубленый салат - идеальное сочетание свежих и ароматных ингредиентов. Хрустящий салат, сливочное авокадо и сладкая кукуруза прекрасно сочетаются с терпким соусом. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или в качестве гарнира к следующему барбекю.
Тип: Салат
Основные ингредиенты: Латук ромэн, черная фасоль, авокадо.