Мексиканские уличные кукурузные котлетки

Мексиканские уличные кукурузные котлетки - вкусный поворот к классической кукурузе!
Ищете уникальную и ароматную закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти вкуснейшие мексиканские уличные кукурузные котлетки! Приготовленные из свежей кукурузы, специй и хрустящей корочки, эти наггетсы представляют собой идеальное сочетание сладкого, соленого и острого.

Для приготовления этих вкусных котлеток вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 початка свежей кукурузы, зерна удалены
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 яйца,
- Растительное масло, для жарки

Для начала смешайте в большой миске муку, кукурузную муку, сыр пармезан, порошок чили, копченую паприку, чесночный порошок, соль и черный перец. В отдельной миске взбейте яйца.
Добавьте зерна кукурузы в сухую смесь и перемешайте. Затем окуните каждое зернышко во взбитые яйца и выложите на лист для выпечки.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте кукурузные котлетки партиями и жарьте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, примерно по 2-3 минуты на сторону.
Подавайте горячими с вашим любимым соусом, например, ранч или майонез чипотле.
Эти мексиканские уличные кукурузные котлетки - идеальная закуска для любого случая, от вечеринки в день игры до летнего барбекю. Они хрустящие снаружи, нежные внутри и наполнены ароматом. Кроме того, их легко сделать и можно приготовить заранее, что делает их отличным вариантом для развлекательных мероприятий.
Тип: Закуска

Ингредиенты:

- Свежая кукуруза
- Цельнозерновая мука
- Кукурузная мука
Так почему бы не попробовать приготовить эти вкусные котлетки и не поразить гостей своими кулинарными способностями? Они наверняка станут хитом!