Мини-шампуры с фрикадельками

Мини-шампуры с фрикадельками - вкусная закуска для любого случая
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти мини-шампуры с фрикадельками! Сделанные из ароматной смеси говяжьего фарша, панировочных сухарей и специй, эти маленькие фрикадельки идеально подходят для любого случая.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. лукового порошка
- 1 ч.л. сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Деревянные шпажки

Советы по приготовлению:

- Чтобы фрикадельки было легче обрабатывать, смочите руки холодной водой перед тем, как скатать их.
- Не пережаривайте фрикадельки, иначе они станут жесткими и сухими. Стремитесь к внутренней температуре 160°F.
- Если у вас нет деревянных шпажек, вместо них можно использовать зубочистки.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соедините говяжий фарш, панировочные сухари, яйцо, сыр пармезан, чесночный порошок, луковый порошок, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Скатайте смесь в небольшие фрикадельки диаметром около 1 дюйма.
4. Нанизать фрикадельки на деревянные шпажки, оставляя между ними небольшое расстояние.
5. Поместите шпажки на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
6. Запекайте 15-20 минут, или пока фрикадельки не прожарятся и слегка не подрумянятся.
7. Подавайте мини-шампуры с фрикадельками горячими, украсив свежей зеленью или посыпав сыром пармезан.
Внешний вид и вкус:
Эти мини-шампуры с фрикадельками - идеальное сочетание пикантного и ароматного. Фрикадельки сочные и нежные, а хрустящая внешняя сторона придает им приятный хруст. Шпажки представляют собой забавную и визуально привлекательную презентацию, что делает их отличным дополнением к любой вечеринке или собранию.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Говяжий фарш
- Панировочные сухари
- Сыр пармезан