Мини-киши со шпинатом и грибами

Мини-киши со шпинатом и грибами - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Эти мини-пирожки сделаны с маслянистой корочкой и наполнены пикантной смесью шпината, грибов и сыра. Они идеально подходят для любого случая, от обычного позднего завтрака до шикарного званого ужина.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 мини-пирог
- 1/4 стакана нарезанного шпината
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана измельченного сыра
- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
- Соль и перец по вкусу

Рекомендации по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 375°F.
- Проткните вилкой дно коржа, чтобы он не вздулся во время выпечки.
- Обжарьте шпинат и грибы в сковороде с небольшим количеством масла, пока они не станут мягкими и не испарится большая часть жидкости.
- Взбейте яйцо и молоко в миске до однородности.
- Приправьте яичную смесь солью и перцем по вкусу.
- Заполните каждый мини-пирог смесью шпината и грибов, затем полейте сверху яичной смесью.
- Посыпать измельченным сыром сверху каждого мини-киша.
- Выпекайте 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка - готовой.
Внешний вид и вкус:
Мини-киши со шпинатом и грибами имеют красивый золотисто-коричневый цвет, кремовую начинку и хрустящую корочку. Смесь шпината и грибов придает пикантный вкус, а сыр - насыщенность. Текстура мягкая и кремовая, что делает их идеальной закуской для ваших гостей.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Шпинат, Грибы, Сыр