Смешанный овощной кныш
Смешанный овощной кныш - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание различных овощей, завернутых в хрустящее тесто. Если вы ищете вкусную и питательную закуску, то этот рецепт идеально вам подойдет.
Ингредиенты:
- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чашки растительного масла
- 1/2 чашки воды
- 1 луковица, нарезанная
- 2 моркови, нарезанные
- 2 картофелины, 1/2 стакана замороженного горошка
- 1/2 стакана замороженной кукурузы
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
Порции: 6
Чтобы приготовить тесто, смешайте муку и соль в миске. Добавьте растительное масло и перемешайте, пока смесь не станет рассыпчатой. Добавьте воду и перемешайте, пока тесто не соберется в одно целое. Вымешивайте тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Чтобы приготовить начинку, разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте морковь и картофель и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте замороженный горошек и кукурузу и готовьте еще несколько минут. Добавьте черный перец, кумин, паприку и чесночный порошок и хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 375°F. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и разрежьте его на 6 равных частей. Раскатайте каждый кусок в круг. Положите ложку начинки в центр каждого круга. Сложите тесто поверх начинки и защепите края для уплотнения.
Положите кныши на лист для выпечки и смажьте их маслом. Выпекайте в течение 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Смешанный овощной кныш - идеальная закуска или перекус, одновременно вкусная и полезная. Хрустящее тесто и ароматная начинка делают это блюдо любимым. Овощи добавляют приятный хруст, а специи придают блюду приятную остроту. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Закуска
Основные ингредиенты:
- Мука
- Овощи
- Специи
