Марокканская смесь нута с пряностями
Марокканская смесь нута с пряностями - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо наполнено ароматом и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Ключ к приготовлению этого блюда - использование правильного сочетания специй и ингредиентов.
Чтобы приготовить эту марокканскую смесь нута со специями, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 банки нута, осушенные и промытые
- 1 красный лук, измельченный
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 красный болгарский перец, 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Свежая кинза для гарнира
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте нарезанный красный болгарский перец и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
Затем добавьте в сковороду нут и перемешайте. Добавьте молотый кумин, молотый кориандр, копченую паприку, молотую корицу, кайенский перец, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, или пока нут не прогреется и специи не станут ароматными.
Как только Марокканская смесь нута с пряностями будет готова, переложите ее на сервировочное блюдо и украсьте свежей кинзой. Это блюдо лучше всего подавать теплым, его можно употреблять как гарнир или как основное блюдо.
Внешний вид этого блюда яркий и красочный, а красный болгарский перец добавляет блюду ярких красок. Вкус - идеальное сочетание специй: кумин, кориандр и корица придают блюду теплый и землистый аромат. Нут получается нежным и ароматным, что делает это блюдо любимым для многих.
Марокканская смесь нута с пряностями - это веганское и безглютеновое блюдо, которое идеально подходит для тех, кто ищет здоровую и ароматную пищу. Его можно подавать в качестве гарнира или основного блюда, что делает его универсальным блюдом, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Тип блюда: Веганская закуска
Основные ингредиенты: Нут, красный болгарский перец, кумин
