Миска с грибами и брокколи
Миска с грибами и брокколи - вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте этот рецепт Миски с грибами и брокколи из киноа! В этом блюде много белка, клетчатки и питательных веществ, что делает его отличным выбором для сытного и питательного обеда.
Ингредиенты (на порцию):
- 1/2 чашки киноа
- 1 чашка соцветий брокколи
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Дополнительные ингредиенты: нарезанное авокадо, измельченная кинза, дольки лайма
Рекомендации по приготовлению:
- Тщательно промойте киноа перед приготовлением, чтобы удалить горечь.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы овощи не прилипали.
- Не пережаривайте брокколи - она должна быть нежной, но оставаться слегка хрустящей.
Инструкции:
1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте 2-3 минуты.
3. Добавьте грибы и жарьте еще 3-4 минуты, пока они не подрумянятся.
4. Добавьте брокколи и жарьте 2-3 минуты, пока она не станет ярко-зеленой и слегка нежной.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Выложите киноа в миску и сверху положите соте из овощей. При желании добавьте дополнительные ингредиенты.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из киноа с грибами и брокколи - красочное и ароматное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Киноа обеспечивает ореховую и слегка хрустящую текстуру, а соте из овощей придает пикантный и слегка сладковатый вкус. Блюдо дополнено дополнительными начинками: нарезанным авокадо, рубленой кинзой и дольками лайма, которые придают блюду свежий и пикантный вкус.
Тип блюда:
Healthy Bowl
3 основных ингредиента:
- Киноа
- Брокколи
- Грибы
