Кубдари из грибов и сыра с расплавленным центром

Кубдари из грибов и сыра с расплавленным центром - это вкусное грузинское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных грибов, расплавленного сыра и хрустящего внешнего слоя, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан муки
- 1/4 стакана теплой воды
- 1/4 стакана молока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 чайной ложки дрожжей
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/2 стакана измельченного сыра
- 1 столовая ложка масла

Для начала смешайте в миске муку, теплую воду, молоко, соль, сахар и дрожжи до образования теста. Вымешивайте тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Пока тесто отдыхает, обжарьте нарезанные грибы в сливочном масле до мягкости. Отложите в сторону.
Через 30 минут разделите тесто на четыре равные части. Раскатайте каждую часть в круг и положите в центр ложку соте из грибов и измельченного сыра. Сложите тесто поверх начинки и защепите края для уплотнения.
Разогрейте сковороду на среднем огне и готовьте кубдари по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Подавайте горячими и наслаждайтесь липким, расплавленным сыром и пикантными грибами в каждом кусочке.
Кубдари с грибами и сыром с расплавленным центром - это идеальная закуска или перекус, который непременно произведет впечатление на ваших гостей. Хрустящий внешний слой в сочетании с расплавленным сыром и пикантными грибами создает аппетитный вкус, который заставит вас хотеть еще.
Тип: Закуска/Закуски

Ингредиенты:

- Грибы
- Сыр
- Мука