Грибы с эдамаме

Грибы с эдамаме - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. В этом вегетарианском рецепте много белка и питательных веществ, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет блюда без мяса.

Чтобы приготовить это блюдо из грибов и эдамаме, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 чашка нарезанных грибов
- 1/2 чашки очищенной эдамаме
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 1/4 чашки нарезанного болгарского перца
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте кунжутное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте чеснок и лук и жарьте 1-2 минуты до появления аромата. Добавьте грибы и болгарский перец и готовьте еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
Затем добавьте в сковороду эдамаме и соевый соус и перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты, пока эдамаме не прогреется. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот грибной фритюр с эдамаме - отличный вариант быстрого и легкого блюда. Это также отличный способ использовать оставшиеся в холодильнике овощи. Блюдо имеет пикантный и слегка сладковатый вкус с приятным хрустом от эдамаме.
Тип: Вегетарианское жаркое
Основные ингредиенты: Грибы, эдамаме, соевый соус