Спринг-роллы с грибами и яйцом

Спринг-роллы с грибами и яйцом - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Эти хрустящие и пикантные рулетики идеально подходят для любого случая и обязательно понравятся гостям. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 8 оберток для спринг-роллов
- 1 чашка нарезанных грибов
- 2 яйца
- 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/4 чашки нарезанной кинзы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не станут нежными и не подрумянятся. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте зеленый лук, кинзу, соевый соус, кунжутное масло, соль и перец. Вылейте яичную смесь в сковороду с грибами и готовьте до готовности яиц.
Затем возьмите упаковку для спринг-роллов и положите в центр ложку грибно-яичной смеси. Загните края обертки поверх начинки и плотно сверните ее. Повторите этот процесс с оставшимися обертками и начинкой.
Разогрейте фритюрницу или кастрюлю с маслом до 375°F. Осторожно положите спринг-роллы в горячее масло и жарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Выньте рулетики из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы слить лишнее масло.
Эти весенние рулетики с грибами и яйцом - идеальная закуска для любого случая. Они хрустящие снаружи и пикантные внутри, с восхитительным сочетанием грибов, яиц и специй. Подавайте их горячими с вашим любимым соусом для макания и наслаждайтесь!
Тип: Закуска

Ингредиенты:

- Грибы
- Яйца
- Обертки для спринг-роллов

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что начинка полностью остыла, прежде чем заворачивать спринг-роллы, чтобы они не порвались.
- Для обжаривания спринг-роллов используйте фритюрницу или кастрюлю с маслом, чтобы получить наилучший результат.
- Подавайте спринг-роллы горячими с вашим любимым соусом для максимального вкуса.