Рулетики из грибов и шпината с чесночным конфи

Рулетики из грибов и шпината с чесночным конфи - это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе земляной вкус грибов и шпината с насыщенным и пикантным вкусом чесночного конфи. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет здоровое и ароматное блюдо, которое легко приготовить.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 листа теста филло
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1 чашка свежего шпината
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу


Для начала разогрейте духовку до 375°F. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте до появления аромата, около 1-2 минут. Добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не станут нежными и не подрумянятся, около 5-7 минут. Добавьте свежий шпинат и готовьте, пока он не завянет, около 2-3 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Выложите один лист теста филло на чистую поверхность. Смажьте его оливковым маслом, а затем положите сверху другой лист теста. Выложите смесь из грибов и шпината на филло тесто, оставляя по краям 1-дюймовую границу. Плотно сверните филло тесто, подворачивая края. Смажьте верхнюю часть рулета оливковым маслом.
Выложите рулет на лист для выпечки и выпекайте 20-25 минут, или пока тесто филло не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Дайте рулету остыть в течение нескольких минут, а затем нарежьте его на кружочки.
Рулетики из грибов и шпината с чесночным конфи - это вкусная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Блюдо представляет собой сочетание пикантных и земляных вкусов, которые обязательно придутся по вкусу любому. Тесто филло придает блюду хрустящую текстуру, а чесночный конфит - насыщенный и пикантный вкус. Грибы и шпинат придают блюду полезные и питательные свойства, что делает его отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:

- Грибы
- Шпинат
- Чеснок