Брускетта с оливковым тапенадом и рикоттой
Брускетта с оливковым тапенадом и рикоттой - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сливочного сыра рикотта и пикантного оливкового тапенада, которое подается поверх хрустящего поджаренного хлеба. Ключевое слово для этого рецепта - "Брускетта с оливковым тапенадом и рикоттой".
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 багет, нарезанный на кусочки толщиной 1/2 дюйма
- 1/2 чашки оливкового тапенада
- 1/2 чашки сыра рикотта
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
- 1/4 чашки оливкового масла extra-virgin
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Разложите нарезанный багет на листе для выпечки и смажьте каждый ломтик оливковым маслом. Выпекайте в течение 10-12 минут, или пока хлеб не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
Пока хлеб поджаривается, смешайте в небольшой миске оливковый тапенад и сыр рикотта. Добавьте соль и перец по вкусу.
Когда хлеб будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Намажьте щедрое количество оливкового тапенада и смеси рикотты на каждый ломтик хлеба. Посыпьте рубленой петрушкой и сразу же подавайте.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сливочного вкусов с хрустящей текстурой поджаренного хлеба. Внешний вид блюда красочный и аппетитный, а зелень петрушки придает блюду яркий цвет. Вкус насыщенный и приятный, что делает его отличной закуской для любого случая.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Оливковый тапенад
- Сыр рикотта
- Багет
