Луково-чесночная смесь для завтрака

Луково-чесночная смесь для завтрака - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для начала дня. Это блюдо представляет собой сочетание лука, чеснока, яиц и овощей, приготовленных до готовности. Блюдо очень простое и готовится всего за несколько минут.

Для приготовления "Луково-чесночного завтрака" на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 луковицы, измельченная
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 болгарского перца, измельченный
- 1/2 помидора, измельченный
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжаривайте до полупрозрачности лука. Добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры и готовьте еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем. Вылейте яичную смесь на овощи в сковороде и аккуратно перемешайте. Готовить 2-3 минуты, пока яйца не схватятся.
Луково-чесночное ассорти для завтрака готово к подаче. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Лук и чеснок придают блюду пикантный вкус, а болгарский перец и помидоры - сладковатый и острый. Яйца придают кремообразную текстуру, которая прекрасно дополняет овощи.
Это блюдо является прекрасным источником белка и витаминов, что делает его полезным вариантом завтрака. Кроме того, это отличный способ использовать оставшиеся в холодильнике овощи.