Щенки с луком и травами
Щенки с луком и травами - вкусное южное угощение!
Щенки с луком и зеленью - классическое южное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эти хрустящие, золотисто-коричневые шарики готовятся из лука, зелени и кукурузной муки, что делает их ароматной и сытной закуской или гарниром.
Для приготовления "Хаш-паппи" с луком и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан желтой кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 стакана мелко нарезанного лука
- 1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
- 1 яйцо, Взбить
- 1/2 стакана молока
- Растительное масло для жарки
Для начала смешайте в большой миске кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян и орегано. Добавьте нарезанный лук и петрушку и перемешайте.
В отдельной миске взбейте вместе яйцо и молоко. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения.
Нагрейте около 2 дюймов растительного масла в большой глубокой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, опускайте тесто в масло по одной столовой ложке с помощью маленькой ложечки для печенья или ложки. Обжаривайте щенков до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, примерно по 2-3 минуты на сторону.
Извлеките щенков из масла с помощью небольшой ложки и переложите их на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы слить лишнее масло. Подавайте горячими с вашим любимым соусом для макания.
Эти макароны с луком и травами - идеальная закуска или гарнир для любого случая. Снаружи они хрустящие, внутри мягкие и пушистые, а вкус их просто бурлит. Сочетание лука, трав и кукурузной муки создает уникальный и восхитительный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Тип: Закуска/Самое вкусное блюдо
Основные ингредиенты:
- Кукурузная мука
- Лук
- Зелень (петрушка, тимьян, орегано)
