Бутерброды с открытым лицом с рикоттой и цуккини на гриле

Бутерброды с открытым лицом с рикоттой и цуккини на гриле - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Это блюдо готовится из свежих ингредиентов и легко в приготовлении, что делает его отличным вариантом для напряженных будней или ленивых выходных.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 ломтик хлеба (закваска или цельнозерновой)
- 1/4 стакана сыра рикотта
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- соль и перец по вкусу
- 1/2 цуккини, нарезанных ломтиками
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-высоком огне. Пока гриль разогревается, смешайте в небольшой миске сыр рикотта, базилик, орегано, чесночный порошок, соль и перец. Отложите в сторону.
Затем смажьте нарезанные цуккини оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Обжаривайте цуккини на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны или до мягкости и легкого обугливания.
Поджарьте хлеб до золотистой корочки и выложите на него смесь рикотты с травами. Сверху положите ломтики цуккини на гриле и сразу же подавайте.
Эти открытые бутерброды с рикоттой и цуккини на гриле представляют собой идеальное сочетание сливочной и хрустящей текстур, а также аромата свежей зелени. Это блюдо является отличным источником белка, клетчатки и полезных жиров, что делает его питательным и сытным.
Тип блюда: Сэндвичи
Основные ингредиенты: Хлеб, сыр Рикотта, цуккини