Чесночные узелки с пармезаном

Чесночные узелки с пармезаном - это вкусная и простая в приготовлении закуска, от которой ваши вкусовые рецепторы захотят добавки. Эти пикантные узелки готовятся из муки, дрожжей, чеснока, масла и сыра пармезан и идеально подходят для любого случая.

Для приготовления этих пармезанско-чесночных узелков вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 стакана теплой воды
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан

По этому рецепту получается 12 узелков, поэтому, если вам нужно больше или меньше, подберите ингредиенты соответственно.
Для начала соедините муку, дрожжи, соль и сахар в большой миске. Добавьте теплую воду и растопленное масло и перемешайте до образования теста. Вымешивайте тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Затем добавьте в тесто измельченный чеснок и сыр пармезан и вымесите до равномерного распределения. Накройте тесто влажной тканью и дайте ему подняться в теплом месте около часа.
Когда тесто поднимется, разделите его на 12 равных частей и скатайте каждую часть в веревку. Завяжите каждую веревку в узел и выложите узлы на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Дайте узлам подняться еще 15-20 минут.
Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте узелки растопленным маслом и посыпьте сыром пармезан. Запекайте в течение 15-20 минут, или пока узелки не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся.
Эти пармезанно-чесночные узелки лучше всего подавать теплыми, прямо из духовки. Они имеют хрустящую внешнюю поверхность и мягкую, пушистую внутреннюю, с восхитительным ароматом чеснока и пармезана. Они идеально подходят в качестве закуски или гарнира к любому блюду.
Тип: Закуска/гарнир

Ингредиенты:

- мука
- чеснок
- сыр пармезан