Фаршированные пармезаном помидоры с соленым шпинатом

Фаршированные пармезаном помидоры с соленым шпинатом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ насладиться вкусом свежих помидоров и шпината в сочетании с насыщенным и пикантным вкусом сыра пармезан.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большой помидор
- 1/4 чашки свежего шпината
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Срежьте верхушку помидора и вычерпайте семена и мякоть ложкой. В небольшой миске смешайте шпинат, сыр пармезан, оливковое масло, соль и перец. Нафаршируйте смесью помидоры и выложите их в форму для выпечки. Запекайте в течение 20-25 минут, или пока помидор не станет нежным, а сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
Пока помидоры запекаются, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте столовую ложку оливкового масла. Добавьте шпинат и жарьте 2-3 минуты, или пока он не завянет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Когда помидор будет готов, выньте его из духовки и подавайте с соте из шпината на гарнир. Блюдо лучше всего подавать горячим, только что из духовки.
Это блюдо - идеальное сочетание свежего и пикантного вкусов: сочный помидор и сочный сыр пармезан. Соте из шпината добавляет блюду здоровый и питательный элемент, что делает его отличным вариантом для легкого обеда или ужина.
Тип блюда: Закуска/Блюдо
Основные ингредиенты: Помидор, Шпинат, Сыр пармезан