Рецепт консервированного персикового масла с бурбоном
Рецепт консервированного персикового масла с бурбоном: Восхитительно сладкое и пьянящее угощение
Ищете вкусное и пьянящее угощение, которое можно подать к тостам, печенью или даже мороженому? Посмотрите этот рецепт консервирования персиков с бурбоном! Сделанный из свежих персиков, сочного сливочного масла и здоровой дозы бурбона, этот рецепт обязательно удовлетворит вашу тягу к сладкому и желание немного побаловать себя.
Ингредиенты (на порцию):
- 2 спелых персика, очищенных и нарезанных кубиками
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана бурбона
- 1/4 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- Щепотка соли
Советы по приготовлению:
- Используйте спелые, сочные персики для лучшего вкуса и текстуры.
- Обязательно часто помешивайте смесь, чтобы избежать подгорания или пригорания.
- Количество бурбона регулируйте по своему вкусу: больше - для более сильного вкуса, меньше - для более мягкого.
Инструкции:
1. В кастрюле среднего размера растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками персики, коричневый сахар, бурбон, корицу, мускатный орех и соль.
3. Хорошо перемешайте смесь.
4. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите 20-25 минут, часто помешивая, пока смесь не загустеет, а персики не станут мягкими и нежными.
5. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть в течение нескольких минут.
6. Переложите смесь в блендер или кухонный комбайн и смешайте до однородности.
7. Перелейте смесь в банку или контейнер и дайте ей остыть до комнатной температуры.
8. Храните консервы из персикового масла с бурбоном в холодильнике до 2 недель.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо - сладкое и пьянящее угощение, которое идеально подходит для намазывания на тосты, печенье или даже мороженое. Консервы имеют гладкую и кремовую текстуру, с кусочками нежных персиков по всей поверхности. Вкус насыщенный и маслянистый, с теплой и пряной ноткой корицы и мускатного ореха. Бурбон придает блюду тонкую алкогольную нотку, которая делает его особенно изысканным.
Тип блюда: Сладкий спред
Основные ингредиенты: Персики, масло, бурбон
