Салат из персиков и малины с ванильно-йогуртовой заправкой
Салат из персиков и малины с ванильно-йогуртовой заправкой - это освежающее и полезное блюдо, которое идеально подходит для лета. В этом салате сочетаются сладкие и терпкие вкусы, которые заставят ваши вкусовые рецепторы захотеть еще. Ключевым моментом в приготовлении этого салата является использование свежих и спелых персиков и малины.
Для приготовления этого салата из персиков и малины с ванильно-йогуртовой заправкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 спелых персика, нарезанных дольками
- 1 стакан свежей малины
- 4 стакана смешанной зелени
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/4 стакана простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Для начала промойте и высушите смешанную зелень и положите ее в большую салатницу. Поверх зелени выложить нарезанные персики и малину. Посыпьте фрукты измельченными грецкими орехами и раскрошенным сыром фета.
В небольшой миске взбейте вместе греческий йогурт, мед, ванильный экстракт, оливковое масло, соль и перец до получения однородной массы. Вылить заправку на салат и аккуратно перемешать, чтобы покрыть его.
Салат "Персик-малина" с ванильно-йогуртовой заправкой - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Сочные персики и малина дополняются сливочной и слегка сладковатой заправкой. Грецкие орехи приятно хрустят, а сыр фета придает соленый и острый вкус.
Это блюдо - идеальная закуска или гарнир для любого летнего обеда. Оно легкое, освежающее и полезное, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Салат из персиков и малины с ванильно-йогуртовой заправкой - идеальное блюдо для любого случая, будь то семейная встреча или летний пикник.
