Обертки из утки по-пекински - вкусная закуска
Обертки из утки по-пекински - популярная китайская закуска, которую легко приготовить и вкусно съесть. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящей утки, свежего салата и пикантного соуса. Блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас захотеть еще.

Ингредиенты:

- 1 утка по-пекински, обжаренная
- 1 головка салата айсберг
- 1/2 чашки соуса хойсин
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки рисового уксуса
- 1/4 чашки меда
- 1/4 чашки воды
- 1/4 чашки зеленого лука, измельченный
- 1/4 чашки кинзы, измельченный
- 1/4 чашки арахиса, измельченный
- 1/4 чашки кунжутного масла
- 1/4 чашки чеснока, измельченный
- 1/4 чашки имбиря, измельченный

Порция:
Этот рецепт рассчитан на 4-6 человек.

Советы по приготовлению:

- Используйте острый нож, чтобы нарезать утку на небольшие кусочки.
- Для приготовления утки используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Для обертывания используйте свежие листья салата.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Поместите утку на лист для выпечки и запекайте в течение 30 минут.
3. В небольшой миске смешайте вместе соус хойсин, соевый соус, рисовый уксус, мед и воду.
4. В отдельной сковороде разогрейте кунжутное масло на среднем огне.
5. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1-2 минуты.
6. Добавьте утку в сковороду и готовьте 5-7 минут, до хрустящей корочки.
7. Добавьте в сковороду соус и готовьте еще 2-3 минуты.
8. Снимите сковороду с огня и добавьте зеленый лук, кинзу и арахис.
9. Для подачи выложите утиную смесь на листья салата и заверните их.
Внешний вид и вкус:
Салат-ватрушки с уткой по-пекински - красивое блюдо с яркими цветами и текстурами. Хрустящая утка, свежий салат и пикантный соус создают идеальный баланс вкусов и текстур. Блюдо одновременно сладкое, соленое и пикантное, что делает его идеальной закуской для любого случая.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Утка по-пекински
- Салат-латук
- Соус хойсин