Яичные роллы "Филли Чизстейк" с сырным соусом

Яичные роллы "Филли Чизстейк" с сырным соусом - вкуснейшая закуска!
Ищете аппетитную закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Попробуйте приготовить яичные роллы "Филли Чизстейк" с сырным соусом! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящих яичных рулетиков, нежного стейка, расплавленного сыра и сливочного соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 оберток для яичных рулетов
- 1/2 фунта тонко нарезанного стейка
- 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/2 стакана нарезанного кубиками зеленого перца
- 1/2 стакана измельченного сыра проволоне
- 1/2 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 ч.л. чесночный порошок
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что стейк нарезан тонко, чтобы он равномерно прожарился.
- Для приготовления стейка, лука и перца используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Будьте осторожны, чтобы не переполнить яичные рулетики, так как это может привести к тому, что они лопнут во время жарки.
- Используйте термометр, чтобы убедиться, что масло имеет правильную температуру для жарки (350°F).

Процесс приготовления:

1. В большой сковороде готовьте стейк, лук и перец на средне-высоком огне, пока стейк не подрумянится, а овощи не станут мягкими. Приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Положите рулет на ровную поверхность и положите в центр ложку смеси для стейка. Сверху посыпьте сыром проволоне и моцареллой.
3. Загните края обертки внутрь и плотно сверните, слегка смазав края водой.
4. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или большой кастрюле до 350°F. Обжарьте яичные рулетики до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. В небольшой кастрюле взбейте вместе майонез, сметану, молоко, сыр пармезан и чесночный порошок на среднем огне до однородности.
6. Подавайте яичные рулетики горячими с сырным соусом для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Яичные роллы "Филадельфия Чизстейк" с сырным соусом имеют красивый золотисто-коричневый цвет с хрустящей внешней стороной и теплой, липкой серединой. Стейк, лук и перец нежные и ароматные, а расплавленный сыр проволоне и моцарелла придают им насыщенную сливочную текстуру. Сырный соус является идеальным дополнением, добавляя терпкий, пикантный вкус, который связывает все вместе.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Стейк, сыр, упаковка для яичных роллов