Картофельные полоски "Филли Чизстейк"
Картофельные полоски "Филли Чизстейк" - вкуснейшая закуска!
Ищете аппетитную закуску, от которой ваши гости захотят добавки? Посмотрите на эти картофельные полоски "Филли Чизстейк"! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящего картофеля, сочного стейка и расплавленного сыра - все в одном аппетитном кусочке.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 больших картофеля, очищенных и нарезанных тонкими полосками
- 1 фунт вырезки, тонко нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Чтобы картофель получился очень хрустящим, замочите его в холодной воде минимум на 30 минут перед приготовлением.
- Для достижения наилучших результатов используйте чугунную сковороду.
- Не пережаривайте стейк - он должен быть приготовлен до средней прожарки, чтобы получить максимальный вкус.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный стейк и готовьте, пока он не подрумянится со всех сторон, около 5-7 минут.
3. Добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец и лук и готовьте до размягчения, около 5 минут.
4. В отдельной форме для выпечки разложите картофельные полоски в один слой. Приправьте солью и перцем.
5. Выложите стейк и овощную смесь на картофель, равномерно распределив ее.
6. Посыпьте сверху измельченным сыром чеддер.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти картофельные полоски "Филли Чизстейк" - праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Хрустящий картофель служит идеальной основой для сочного стейка и ароматных овощей, а расплавленный сыр чеддер связывает все воедино. Это блюдо одновременно пикантное и сытное, что делает его идеальной закуской для любого случая.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Картофель, Стейк, Сыр
