Консервирование маринованной зеленой фасоли

Консервирование маринованной зеленой фасоли - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот рецепт - отличный способ сохранить свежий вкус стручковой фасоли и наслаждаться ею круглый год. С ключевым словом "консервирование маринованной зеленой фасоли" этот рецепт обязательно понравится вашей семье и друзьям.

Ингредиенты:

- 4 фунта свежей зеленой фасоли, обрезанной
- 4 стакана белого уксуса
- 4 стакана воды
- 1/2 стакана соли для маринования
- 8 зубчиков чеснока, очищенных
- 4 ч.л. семян укропа
- 4 ч.л. семян горчицы
- 4 ч.л. черного перца

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежую стручковую фасоль.
- Перед консервированием обрежьте концы стручковой фасоли.
- Стерилизуйте банки и крышки перед консервированием, чтобы предотвратить загрязнение.

Процесс приготовления:

1. В большой кастрюле соедините уксус, воду и соль для маринования. Доведите до кипения и помешивайте, пока соль не растворится.
2. В каждую стерилизованную банку положите 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. семян укропа, 1 ч. л. семян горчицы и 1 ч. л. черного перца.
3. Плотно уложите стручковую фасоль в банки, оставив 1/2 дюйма свободного пространства.
4. Залейте стручковую фасоль горячей жидкостью для маринования, оставив 1/2 дюйма свободного пространства.
5. Удалите пузырьки воздуха и при необходимости отрегулируйте пространство.
6. Протрите края банок чистой влажной тканью и накройте крышками.
7. Обработайте банки на кипящей водяной бане в течение 10 минут.
8. Снимите банки с водяной бани и дайте им полностью остыть перед хранением.
Внешний вид и вкус:
Консервированная маринованная стручковая фасоль - это пикантное и ароматное блюдо, которое идеально подходит в качестве закуски или гарнира. Стручковая фасоль получается хрустящей и яркой, с восхитительным кисло-соленым вкусом. Чеснок, укроп, горчица и черный перец придают блюду глубину и сложность, делая его настоящим любимцем публики.
Тип блюда:
Закуска, гарнир

3 основных ингредиента:

- Зеленая фасоль
- Уксус
- Чеснок