Pimento Cheese Deviled Eggs
Pimento Cheese Deviled Eggs - вкусный поворот к классической закуске
Pimento Cheese Deviled Eggs - аппетитная закуска, сочетающая в себе классическое яйцо вкрутую с терпким и сливочным вкусом сыра пименто. Это блюдо идеально подходит для любого случая, от случайной встречи до шикарного званого ужина.
Ингредиенты (на 6 персон):
- 6 крупных яиц
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана нарезанного кубиками пименто
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- Паприка для гарнира
Советы по приготовлению:
- Используйте яйца, которым не менее недели, чтобы их было легче чистить.
- Чтобы получить идеальные твердокопченые яйца, положите их в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. После закипания снимите с огня и оставьте на 12 минут, а затем охладите в ледяной воде.
- Используйте кондитерский мешок или пластиковый пакет с отрезанным уголком, чтобы наполнить яичные белки смесью из сыра пименто.
Процесс приготовления:
1. Начните с варки яиц и дайте им полностью остыть, после чего очистите и разрежьте пополам вдоль.
2. Выньте желтки и положите их в миску. Разомните желтки вилкой до состояния крошки.
3. Добавьте в миску с желтками майонез, измельченный сыр чеддер, нарезанные кубиками пименты, дижонскую горчицу, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не соединятся и смесь не станет гладкой.
4. С помощью кондитерского мешка или пластикового пакета с отрезанным уголком наполните яичные белки сырной смесью пименто.
5. Посыпьте паприкой поверх яиц для гарнира.
6. Перед подачей охладите яйца в холодильнике не менее 30 минут.
Внешний вид и вкус:
Pimento Cheese Deviled Eggs - это красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Ярко-оранжевые пименты и посыпка из паприки поверх сливочной начинки создают потрясающую презентацию. Вкус не менее впечатляющий: терпкий и сливочный вкус сыра пименто идеально сочетается с классическим вареным яйцом. Эти яйца обязательно станут хитом на любой вечеринке или собрании.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Яйца
- Сыр пименто
- Сыр чеддер
