Кукурузные шарики "Пименто халапеньо"

Кукурузные шарики "Пименто халапеньо" - пряная и сырная закуска
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая впечатлит ваших гостей? Попробуйте приготовить эти кукурузные шарики "Пименто Халапеньо"! Это блюдо - идеальное сочетание острых халапеньо, сливочного сыра пименто и сладкой кукурузы, все это скатано в шарики и обжарено до совершенства.

Ингредиенты (на 4-6 человек):

- 1 стакан кукурузной муки
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана консервированной кукурузы, слитой
- 1/2 стакана сыра пименто
- 1/4 стакана нарезанных кубиками халапеньо
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- Растительное масло, для жарки

Советы по приготовлению:

- Обязательно слейте воду с консервированной кукурузы, прежде чем добавлять ее в смесь.
- При работе с халапеньо используйте перчатки, чтобы избежать попадания острого масла на кожу.
- Обжаривайте кукурузные шарики небольшими партиями для равномерного приготовления.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. Добавьте в миску кукурузу, сыр пименто и халапеньо и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо.
4. Добавьте молочную смесь в кукурузную смесь и перемешайте до полного объединения.
5. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле или фритюрнице до 350°F.
6. С помощью маленькой лопатки или ложки сформируйте из кукурузной смеси небольшие шарики.
7. Осторожно опустите шарики в горячее масло и жарьте 2-3 минуты или до золотисто-коричневого цвета.
8. Выньте кукурузные шарики из масла шумовкой и положите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы стекало лишнее масло.
9. Подавайте кукурузные шарики Пименто Халапеньо горячими с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Эти кукурузные шарики Пименто Халапеньо хрустящие снаружи и мягкие и сырные внутри. Ярко-зеленые халапеньо и желтая кукуруза придают им яркий цвет, делая их прекрасным дополнением к любой закуске. Сочетание острого халапеньо и сливочного сыра пименто создает идеальный баланс вкусов, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, сыр пименто, халапеньо