Рецепт ананасового цыпленка цзяоцзы
Рецепт ананасового цыпленка цзяоцзы: Сладкое и соленое наслаждение
Ищете уникальный и вкусный рецепт пельменей? Попробуйте приготовить ананасовые цыплята цзяоцзы! Это сладко-соленое блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить "Ананасовые цыплята цзяоцзы" с нуля, с подробным составом ингредиентов по порциям, советами по приготовлению и аппетитным описанием блюда.
Ингредиенты (на 4 порции):
Для теста:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана воды
Для начинки:
- 1 стакан куриного фарша
- 1/2 стакана консервированных ананасов, осушенных и нарезанных
- 1/4 стакана зеленого лука, нарезанного
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка имбиря, тертого
- 1/2 чайной ложки чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Для соуса для макания:
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
Инструкции:
1. В большой миске соедините муку и воду. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто влажной тканью и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
2. В отдельной миске соединить куриный фарш, консервированный ананас, зеленый лук, соевый соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать.
3. Раскатайте тесто в тонкий лист и нарежьте его кружочками с помощью резака для печенья или чашки. В центр каждого круга положить ложку начинки.
4. Сложите круг пополам и защепите края, чтобы запечатать пельмени. Повторять, пока не закончится все тесто и начинка.
5. В большой кастрюле с кипящей водой варить пельмени 5-7 минут или пока они не всплывут на поверхность.
6. Пока пельмени варятся, приготовить соус для макания, соединив в небольшой миске соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, сахар и хлопья красного перца.
7. Подавайте "Ананасово-куриные цзяоцзы" горячими с соусом для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Ананасовый цыпленок цзяоцзы - красивое блюдо с золотисто-коричневым внешним видом и сочной начинкой, бурлящей ароматом. Сочетание сладкого ананаса и соленой курицы создает идеальный баланс вкусов, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Соус для макания придает пельменям терпкий и слегка острый вкус, который прекрасно дополняет их.
