консервирование слив с кардамоном

консервирование слив с кардамоном - вкусный и простой рецепт
Ищете вкусный и простой рецепт консервирования слив с кардамоном? Ищите! Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сладкий и терпкий вкус сливы в сочетании с теплым и пряным ароматом кардамона.

Ингредиенты:

- 2 фунта слив без косточек
- 1 стакан сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка молотого кардамона

Инструкции:

1. В большой кастрюле соедините сливы, сахар, лимонный сок и кардамон. Хорошо перемешайте.
2. Доведите смесь до кипения на средне-высоком огне, периодически помешивая.
3. Уменьшите огонь до низкого и варите смесь около 30 минут, или пока она не загустеет и сливы не разложатся.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть в течение нескольких минут.
5. Используя погружной или обычный блендер, пюрируйте смесь до однородности.
6. Верните кастрюлю на огонь и варите смесь еще 10-15 минут, или пока она не загустеет до желаемой консистенции.
7. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.
8. Переложите варенье в стерилизованные банки и дайте ему полностью остыть перед хранением в холодильнике.
Внешний вид и вкус:
Варенье из сливы с кардамоном имеет красивый темно-фиолетовый цвет и гладкую и бархатистую текстуру. Вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и терпкого с теплой и пряной ноткой кардамона. Он идеально подходит для намазывания на тосты, печенье или булочки.
Тип блюда: Пресервы
Основные ингредиенты: Сливы, сахар, кардамон
В заключение хочу сказать, что консервирование слив с кардамоном - это вкусный и простой рецепт, который идеально подходит для тех, кто любит сладкий и терпкий вкус слив в сочетании с теплым и пряным ароматом кардамона. Благодаря красивому внешнему виду и идеальному балансу вкусов, это блюдо обязательно станет любимым в вашем доме.