Креветки с попкорном и соусом тартар

Креветки с попкорном и соусом тартар - это вкусное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из хрустящих и ароматных креветок попкорн, которые подаются с терпким и сливочным соусом тартар. Если вы ищете быстрый и простой рецепт из морепродуктов, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей, то это идеальное блюдо для вас.

Ингредиенты:

- 1 фунт креветок, очищенных и девинированных
- 1 чашка цельной муки
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 ч. л. соли. черный перец
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 стакана панировочных сухарей панко
- Масло для жарки
- 1/2 стакана майонеза
- 2 ст. ложки соленого огурца
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Перед тем как обмакнуть креветки в мучную смесь, обязательно высушите их, чтобы они хорошо прилипли.
- Для обжаривания креветок используйте фритюрницу или кастрюлю с тяжелым дном, чтобы они равномерно прожарились и стали хрустящими.
- Подавайте креветки с попкорном с соусом тартар на гарнир для макания.

Процесс приготовления:

1. В неглубокой посуде смешайте муку, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец.
2. В другой мелкой посуде взбейте вместе яйцо и молоко.
3. В третью неглубокую посуду положите панировочные сухари панко.
4. Окуните каждую креветку в мучную смесь, затем в яичную смесь и, наконец, в панировочные сухари, следя за тем, чтобы каждая креветка была равномерно покрыта.
5. Разогрейте масло во фритюрнице или кастрюле с тяжелым дном до 375°F.
6. Обжаривайте креветки партиями по 2-3 минуты или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
7. Выньте креветки из масла и выложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
8. В небольшой миске смешайте майонез, соус из сладких огурцов, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец для приготовления соуса тартар.
9. Подавайте креветки с попкорном с соусом тартар на гарнир для макания.
Внешний вид и вкус:
Креветки попкорн с соусом тартар - это хрустящее и ароматное блюдо из морепродуктов, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Креветки покрыты хрустящей и золотисто-коричневой панировочной крошкой, которая прекрасно приправлена чесночным порошком, паприкой, солью и черным перцем. Соус тартар - терпкий и сливочный, с идеальным балансом кисло-сладкого вкуса. Это блюдо идеально подходит в качестве закуски или основного блюда и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Закуска из морепродуктов
Основные ингредиенты: Креветки, панировочные сухари панко, соус тартар