Пельмени "Самоцветы"

Пельмени "Самоцветы": Вкусная и простая в приготовлении закуска
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на пельмени "Самоцветы" со свиной начинкой! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантной свиной начинки и нежной пельменной обертки, что делает его любимым для любого случая.

Ингредиенты (на порцию):

- 6 пельменных оберток
- 1/4 стакана свиного фарша
- 1/4 стакана нашинкованной капусты
- 1/4 стакана нарезанного лука-шалота
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
-... 1/2 чайной ложки тертого имбиря
- 1/2 чайной ложки рубленого чеснока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/4 стакана воды

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте свежие обертки для пельменей, чтобы получить наилучшую текстуру и вкус.
- Чтобы пельмени не прилипали друг к другу, перед приготовлением посыпьте их небольшим количеством кукурузного крахмала.
- Если у вас нет корзины-пароварки, вместо нее можно использовать дуршлаг или тарелку, установленную над кастрюлей с кипящей водой.

Инструкции:

1. В миске смешайте свиной фарш, нашинкованную капусту, измельченный лук, соевый соус, кунжутное масло, тертый имбирь, измельченный чеснок, соль и черный перец.
2. Положите ложку свиной начинки в центр каждой пельменной обертки.
3. Смочите края обертки водой и сложите ее пополам, сжимая края вместе, чтобы запечатать.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне.
5. Выложите пельмени в сковороду и готовьте 2-3 минуты, пока нижняя часть не станет золотисто-коричневой.
6. Влейте в сковороду воду и накройте крышкой.
7. Готовьте 5-6 минут, пока пельмени не прожарятся и вода не испарится.
8. Подавайте горячими с соевым соусом или вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Пельмени "Самоцветы" со свиной начинкой - это маленькие пельмешки золотисто-коричневого цвета снаружи и с начинкой из свинины и овощей внутри. Текстура нежная и слегка жевательная, а начинка сочная и ароматная. Сочетание соевого соуса, кунжутного масла, имбиря и чеснока придает блюду насыщенный и ароматный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать еще.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Свинина, Капуста, Лук грецкий