Pot Roast Sliders with Red Wine Reduction

Pot Roast Sliders with Red Wine Reduction - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежного жаркого, подается на булочке-слайдере и дополняется богатым и ароматным красным винным соусом. Сочетание вкусов и текстур в этом блюде обязательно понравится даже самому взыскательному вкусу.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт жаркого, тонко нарезанного
- 8 булочек-слайдеров
- 1 стакан красного вина
- 1 стакан говяжьего бульона
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте в сковороду нарезанное тушеное мясо и готовьте, пока оно не подрумянится с обеих сторон. Приправьте солью и перцем по вкусу.
В отдельной кастрюле соедините красное вино и говяжий бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока жидкость не уменьшится наполовину. Вылейте красное вино на жаркое и продолжайте готовить, пока жаркое не станет мягким, а соус не загустеет.
Чтобы собрать слайдеры, положите ломтик жаркого на каждую булочку и сверху полейте ложкой красного винного соуса. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Слайдеры из жаркого с красным вином - это идеальное сочетание соленых и сладких вкусов. Нежное жаркое дополняется насыщенным и ароматным красным вином, что делает это блюдо любимым для всех. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями.
Тип блюда: Закуска, Основное блюдо
Основные ингредиенты: Тушеное мясо, Красное вино, Говяжий бульон