Роллы из джекфрута с барбекю

Роллы из джекфрута с барбекю - это вкусное и полезное веганское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Для приготовления этих роллов используется джекфрут - фрукт, который имеет мясистую текстуру и идеально подходит для замены мяса в блюдах. Джекфрут готовится в восхитительном соусе барбекю, а затем заворачивается в тортилью - вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 банки джекфрута
- 1 стакан соуса барбекю
- 1/2 стакана овощного бульона
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- 4 тортильи
- 1/2 стакана веганского сыра (по желанию)
- 1/4 стакана рубленой кинзы (по желанию)

Рекомендации по приготовлению:

- Перед приготовлением обязательно слейте воду и промойте джекфрут.
- После приготовления измельчите джекфрут вилкой, чтобы получить текстуру, напоминающую свинину.
- Если вы хотите получить более острое блюдо, добавьте в соус барбекю немного кайенского перца или острого соуса.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде соедините джекфрут, соус барбекю, овощной бульон, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, соль и перец. Готовить на среднем огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая, пока джекфрут не станет нежным, а соус не загустеет.
3. Выложите тортильи и равномерно распределите между ними смесь из джекфрута. Посыпать веганским сыром и кинзой, по желанию.
4. Плотно свернуть тортильи и выложить на лист для выпечки изнаночной стороной вниз.
5. Выпекать 10-15 минут, или пока тортильи не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
6. Подавать горячими и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Тортильяс "Pulled BBQ Jackfruit Tortilla Rolls" имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую текстуру снаружи. Внутри они наполнены нежным и ароматным джекфрутом, приготовленным в восхитительном соусе BBQ. Добавление веганского сыра и кинзы придает блюду приятный оттенок сливочности и свежести. В целом, эти роллы представляют собой идеальное сочетание сладкого, дымного и соленого вкусов, которые не оставят вас равнодушными и захотят еще.