Слайдеры из курицы с ароматом острова

Слайдеры из курицы с ароматом острова - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое перенесет ваши вкусовые рецепторы в тропики. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или обычного званого ужина. Главное в приготовлении этого блюда - использовать свежие ингредиенты и готовить курицу медленно, чтобы она была нежной и сочной.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для курицы:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан ананасового сока
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 чайная ложка молотой специи
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки кайенского перца

Для слайдеров:

- 8 булочек
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана нарезанного ананаса
- 1/2 стакана нарезанного красного лука
- 1/2 стакана рубленой кинзы

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе ананасовый сок, соевый соус, коричневый сахар, чеснок, имбирь, специи, корицу и кайенский перец.
2. Добавьте куриные грудки в миску и обваляйте их в соусе. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
3. Разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте курицу из маринада и выбросьте маринад.
4. Жарьте курицу на гриле по 6-8 минут с каждой стороны или до готовности. Снимите курицу с гриля и дайте ей отдохнуть в течение 5 минут.
5. Пока курица отдыхает, поджарьте булочки-слайдеры на гриле.
6. Чтобы собрать слайдеры, намажьте майонезом нижнюю половину каждой булочки. Сверху положите кусочек курицы, ломтик ананаса, несколько ломтиков красного лука и посыпьте кинзой. Положите сверху верхнюю половину булочки и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Эти Pulled Chicken Sliders with Island Flavors - праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Сочная курица пропитана сладким и терпким вкусом ананаса и соевого соуса, а специи добавляют едва уловимую нотку тепла. Слайдеры увенчаны свежим ананасом, красным луком и кинзой, которые придают яркий цвет и вкус. Булочки поджариваются до совершенства, добавляя приятный хруст к каждому кусочку. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или обычного званого ужина.
Тип блюда: Закуска, Основное блюдо
Основные ингредиенты: Курица, Ананас, Соевый соус