Киш флорентин

Киш флорентин - это классическое французское блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Это пикантное блюдо готовится с маслянистой корочкой, сливочным кремом и вкусной начинкой из шпината и сыра. Если вы ищете вкусный и простой рецепт Киш Флорентин, обратите внимание!

Ингредиенты:

- 1 корж для пирога
- 1 чашка свежего шпината, нарезанного
- 1/2 чашки измельченного сыра Грюйер
- 1/2 чашки измельченного сыра Пармезан
- 4 яйца
- 1 чашка густых сливок
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Для экономии времени используйте готовый корж для пирога.
- Обязательно выжмите лишнюю воду из шпината перед добавлением его в киш.
- Используйте сочетание сыров грюйер и пармезан для идеального вкуса.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Раскатайте корж для пирога и положите его в 9-дюймовую форму для пирога.
3. В большой миске взбейте яйца, сливки, соль, перец и мускатный орех.
4. Добавьте нарезанный шпинат, сыр Грюйер и сыр Пармезан в яичную смесь и перемешайте.
5. Вылейте смесь в корж для пирога.
6. Выпекайте 35-40 минут, или пока киш не будет готов, а корочка не станет золотисто-коричневой.
7. Дайте кишу остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Киш флорентийский - это красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и кремовым, наполненным шпинатом центром. Сочетание сыров грюйер и пармезан придает ему насыщенный, пикантный вкус, который обязательно понравится. Мускатный орех добавляет тонкий намек на сладость, который прекрасно уравновешивает блюдо. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Соленый киш
Основные ингредиенты: Шпинат, сыр грюйер, сыр пармезан