Быстрые и легкие блинчики с луком-шалот

Быстрые и легкие блинчики с луком-шалот - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в кратчайшие сроки. Эти блинчики идеально подходят для завтрака, обеда или ужина и обязательно удовлетворят ваши желания. Всего лишь несколько простых ингредиентов позволят вам приготовить эти блинчики в кратчайшие сроки.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан кипятка
- 1/2 стакана измельченного лука-шафрана
- 1/4 стакана растительного масла
- Соль по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для приготовления теста используйте кипящую воду, так как она помогает создать мягкую и податливую текстуру.
- Вымешивайте тесто не менее 5 минут, чтобы оно стало гладким и эластичным.
- Дайте тесту отдохнуть не менее 30 минут, чтобы клейковина расслабилась и его было легче раскатывать.
- Для приготовления блинов используйте сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду с хорошей приправой.

Процесс приготовления:

1. В большой миске для смешивания соедините муку и соль. Постепенно добавляйте кипяток и перемешивайте до образования теста.
2. Вымешивать тесто в течение 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто влажной тканью и оставьте на 30 минут.
3. Разделить тесто на 8 равных порций и раскатать каждую порцию в тонкий круг.
4. Смажьте каждый круг растительным маслом и посыпьте измельченным луком-шафраном.
5. Свернуть каждый круг в тугую спираль, а затем расплющить в блин.
6. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду с хорошей приправой на средне-высоком огне. Готовить каждый блинчик по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
7. Подавать горячими с любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Быстрые и легкие блинчики с луком-шалот хрустящие снаружи и мягкие и жевательные внутри. Лук гребешок придает блинчикам пикантный вкус и зеленый цвет. Эти блинчики идеально подходят для макания в соевый соус или масло чили. Они станут отличной закуской или гарниром и, несомненно, произведут впечатление на ваших гостей.