Салат Таббуле из киноа и чечевицы

Салат Таббуле из киноа и чечевицы - полезное и вкусное блюдо
Ищете рецепт полезного и вкусного салата? Попробуйте салат "Таббулех" из киноа и чечевицы! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание киноа, чечевицы и свежих овощей, что делает его питательным и ароматным.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 чашка киноа
- 1 чашка вареной чечевицы
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
- 1/2 чашки измельченной свежей петрушки
- 1/4 чашки измельченной свежей мяты
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Тщательно промойте киноа перед приготовлением, чтобы удалить горечь.
- Готовьте квиноа и чечевицу отдельно, чтобы они оба приготовились идеально.
- Используйте свежую зелень для лучшего вкуса.

Инструкции:

1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ей остыть.
2. В большой миске соедините готовую киноа, готовую чечевицу, огурец, красный болгарский перец, красный лук, петрушку и мяту.
3. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
4. Полейте салат заправкой и перемешайте.
5. Подавать охлажденным.
Внешний вид и вкус:
Салат "Таббулех" из киноа и чечевицы - красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Сочетание киноа, чечевицы и свежих овощей создает сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Свежая зелень и лимонная заправка придают яркий и пикантный вкус, который дополняет ореховый вкус киноа и чечевицы.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Киноа, чечевица, овощи