Роллы с киноа и овощами
Роллы с киноа и овощами - полезная и вкусная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте наши роллы с киноа и овощами! Эти роллы насыщены питательными ингредиентами и обладают потрясающим вкусом. Кроме того, это отличный способ получить ежедневную дозу овощей.
Ингредиенты (на порцию):
- 2 обертки из рисовой бумаги
- 1/2 чашки вареной киноа
- 1/4 чашки тертой моркови
- 1/4 чашки нарезанного огурца
- 1/4 чашки нарезанного красного болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанного авокадо
-... 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы
- 1/4 чашки нарезанной свежей мяты
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка кунжутного масла
Советы по приготовлению:
- Прежде чем приступить к приготовлению роллов, убедитесь, что все ингредиенты подготовлены и готовы к работе.
- Перед использованием замочите обертки из рисовой бумаги в теплой воде примерно на 10 секунд. Они должны быть податливыми, но не слишком мягкими.
- Не переполняйте роллы, иначе их будет трудно свернуть.
Инструкции:
1. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, мед и кунжутное масло. Отложите в сторону.
2. Наполните неглубокую посуду теплой водой. Опустите одну обертку из рисовой бумаги в воду и дайте ей пропитаться в течение 10 секунд.
3. Положите замоченную обертку на чистую рабочую поверхность. Разложите небольшое количество киноа, морковь, огурец, красный болгарский перец, авокадо, кинзу и мяту в центре обертки.
4. Сложите нижнюю часть обертки поверх начинки, затем сложите боковые стороны. Плотно сверните обертку, чтобы закрыть начинку.
5. Повторите с оставшимися ингредиентами.
6. Подавайте спринг-роллы с соусом для макания на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Эти спринг-роллы с киноа и овощами красочные и яркие, с разнообразной текстурой и вкусом. Обертка из рисовой бумаги легкая и хрустящая, а начинка свежая и хрустящая. Соус для макания придает роллам терпкий и слегка сладковатый вкус, который прекрасно дополняет их.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Киноа, Овощи, Обертки из рисовой бумаги
