Фаршированные грибы с киноа и овощами

Фаршированные грибы с киноа и овощами - вкусная и полезная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которая впечатлит ваших гостей? Посмотрите на эти фаршированные грибы с киноа и овощами! Это блюдо идеально подходит как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, оно насыщено вкусом и питанием.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 больших грибов
- 1/2 чашки вареной киноа
- 1/2 чашки нарезанных овощных смесей (таких как болгарский перец, лук и цуккини)
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте крупные, твердые грибы, которые легко фаршировать.
- Используйте смесь разноцветных овощей, чтобы придать блюду вкус и питательность.
- Обязательно приготовьте киноа и овощи перед тем, как фаршировать грибы.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Почистите грибы и удалите ножки.
3. В большой миске смешайте приготовленное киноа, нарезанные овощи, сыр пармезан, оливковое масло, соль и перец.
4. Нафаршируйте каждый гриб смесью киноа и овощей, слегка надавливая, чтобы заполнить полость.
5. Выложите фаршированные грибы на лист для выпечки и запекайте 20-25 минут, или пока грибы не станут мягкими, а начинка не приобретет золотисто-коричневый цвет.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти фаршированные грибы с киноа и овощами - красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Грибы нежные и сочные, а начинка полна вкуса и питательных веществ. Киноа придает ореховый вкус и приятную текстуру, а овощная смесь обеспечивает всплеск цвета и вкуса. Сыр пармезан придает насыщенный и пикантный вкус, который связывает все вместе. В целом, это блюдо - вкусная и полезная закуска, которая обязательно понравится всем на вашей следующей вечеринке.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Киноа, Овощи, Грибы